La Bon
Samaritain
UNIQUE
BIERE SANS GLUTEN FRANCAISE !!!

6°, 75 ctl
Bière
Blonde titrant 6% vol.
La Bon
Samaritain est née après quasiment deux ans de
recherches techniques. Elle est, avant d’être une
bière sans gluten, une bière avant tout !
La Bon Samaritain est brassée avec les ingrédients d’une
bière classique, malt d’orge, houblon et levures.
Elle est ensuite « déglutenisée », le gluten est
alors à l’état de trace etindétectable (en
dessous de 2.5ppm).
Chaque
lot est contrôlé et validé par un laboratoire
indépendant.
La Bon
Samaritain Blonde est une bière de garde. Elle s’inscrit
dans la lignée des bières de grande saveur. C’est
une bière de fermentation haute, non centrifugée, non
filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille et
donc saturée naturellement.
Un
subtil mélange d'houblons et d'épices lui procure ses
notes fruitées. Moelleuse, elle développe une jolie
complexité arômatique. Elle s'accorde avec tous les
plats de la région etpeut être aussi dégustée en
apéritif.
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