La dégustation du samedi 23 février 2013 en présence de la Brasserie du Haut Buéch.
La dégustation en image ... ici




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Article janvier 2014

Pour vos événements familiaux, amicaux ou associatifs, pensez à réserver une de nos tireuses à bière.

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Fûts de 6 litres : bières allemandes, belges et luxembourgeoises

Fûts de 15, 16, 20 ou 30 litres : bières allemandes, belges, françaises et luxembourgeoises

Tarif sur mesure,
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Cuvée 2012 stock épuisé

Prochaine édition en 2014 avec une nouvelle recette en préparation

Manosque rêvait d'une bière, La BOUTIQUE DE LA BIERE la fait:
venez découvrir la "MONT D'OR"
Bière blonde à triple fermentations
malts d'orge, froment et écorces d'orange
équilibrée entre amertume et acidité
6.5°

 


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Lou Kasta

A Densité : ...% alc. vol. Disponible en bouteille de 33 ctl et 75 ctl.

A découvrir :  Bière des Maures brassée au Luc en Provence dans le Var,

Lou Kasta est une Blonde-Ambrée de fermentation haute incorporant de la châtaigne.

Le brassage se fait par infusion en respectant les différents paliers de température qui

permettent d’extraire les sucres et les arômes du malt. Après la filtration de la maische le

moût est mis à bouillir. C’est à cette étape que l’on incorpore les houblons (amèrisant et

aromatique). Le moût refroidi on ajoute les levures. La fermentation primaire dure 5 à 6

jours à 20-22°. La fermentation secondaire se fait pendant une garde au froid de 3

semaines. Puis vient la mise en bouteille où se produira la fermentation finale qui donnera

le pétillant et la mousse.

La come triple blonde 33cl
La rulles brune 33cl
Leffe 9° fût 6L.... voir les fûts
Leffe blonde 33cl
Leffe blonde fût 6L.... voir les fûts
Leffe brune 33cl
Leffe brune fût 6L .... voir les fûts
Leffe noël 33cl et mini fût 6L bière de noël
Leffe printemp mini fût 6L perfectdraft.... voir les fûts
leffe royale 75cl nouveautée
Leffe royale fût 6L...voir les fûts
Leffe rubis Fût 6L ...voir les fûts
Leffe verre 33cl
Leffe verre 50cl nouveautée
Leffe coffret 4 x 33cl + 2 verres
Licome grand cru 33cl
Liefmans fruitesse ambrée 25cl
Liefmans cuvée brut brune 37,5cl
Liefmans goudenband brune 37,5cl
Liefmans apple blonde 25cl
Lindemans cassis 25cl
Lindemans faro 75cl
Lindemans faro 25cl
Lindemans flute 25cl
Lindemans framboise 25cl
Lindemans gueuse 25cl
Lindemans pécheresse ambrée 37,5cl
Lindemans kriek 75cl
Lindemans kriek 25cl
Lion lager 33 cl
Lou kasta ambrée 33cl
Lou kasta ambrée 75cl
Lupulus brune 75cl
Lupulus 75cl