La boutique de la bière sainte-tulle
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La sauvage

La boutique de la bière sainte-tulle

La brasserie des hautes vallées est installés au pied de la souvages (3013 mètre d'altitude, superbe crête à trois sommets) à Saint Paul sur Ubaye.

A 1500 mètres d'altitude, c'est la brasserie la plus haute de France.
Les bières La sauvage sont brasées dans la plus pure tradition brassicole, non pasteurisées, non filtrées et refermentées en bouteille. De ce fait
, elles conservent toutes leurs vitamines et oligo- éléments. Ce sont des bières de garde, c'est à dire affinées par une garde à froid, elles sont de fermentation haute, et elles ne contiennent que des ingrédients BIO: malt d'orge et de blé, houblon, parfois épices (bière de noël par exemple), eau de source de haute montagne et levures. Tout cela dans le soleil et l'air pur, loin de toute pollution! La sauvage bénéficiant d'une deuxième fermentation en bouteille, doit rester verticale (au moins 2 heures avant de la servir), afin que les levures se dèpodent bien au fond de la boueille.
Les bières se dégustent fraîches (selon le type entre 4° et jusqu'à 13° C pour la brune), surtout pas glacées, ce qui nuirait grandement à l'arôme, comme à la richesse en bouche.

http://www.la-sauvage.fr/index.htm

 

 


 
Saint Bernardus Chrismas 33 et 75cl bière de noël
Saint Bernardus blanche 33cl
Saint Bernardus blanche 75cl (belgique)
Saint Bernardus abt 75cl
Saint Bernardus abt 33cl
Saint Bernardus pater 33cl
Saint Bernardus prior 33cl
Saint Bernardus triple blonde 33cl
Saint Bernardus triple blonde 75cl
Saint Bernardus Verre 33cl

Saint Erwann blonde 33cl
Saint Feuillien Blonde 75cl
Saint Feuillien Brune 75cl
Saint Feuillien Grand Cru 33cl
Saint Feuillien Noël 33, 75cl et magnum bière de noël
Saint Feuillien Noël Coffret bières, verres
Saint Feuillien triple 33cl
Saint Feuillien verre 18cl
Saint Feuillien verre 33cl
Saint Glinglin 75cl
Saint Glinglin triple 33cl
Saint Louis gueuse 25cl
Saint Louis kriek 37,5cl
Saint Martin Noël 33cl bière de noël
Saint Martin winter 75cl bière de noël
Saint Médard ambrée 75cl
Saint Monon ambré 33cl
Saint Monon au miel 33cl
Saint Monon brune 33cl
Saint Paul triple 33cl
Saint Peter's best bitter 50 cl
Saint Peter's ruby red ale 50 cl
Saint Rieul ambrée 33cl
Saint Rieul grand cru 33cl
Saint Rieul  grand cru  75cl
Saint Rieul hiver 33cl bière de noël
Saison 1900 33cl
Saison dupont ambrée 75cl
Saison Dupon bio 25cl
Saison Saint Médart 75cl
Samuel adams boston lager 33 cl
San erwann blonde 33cl
Sauvage ambrée 33cl (région paca)
Sauvage ambrée 75cl
Sauvage blanche 33cl
Sauvage blanche 75cl
Sauvage blonde 33cl (région paca)
Sauvage blonde 75cl
sauvage brune 33 et 75 cl
Saxo 33cl
Schlenkerla chope 40cl
Schlenkerla Rauchbier Maerzen verre
Schlenkerla Rauchbier Maerzen 50cl Aecht
Schlenkerla rauchbier weis 50 cl
Schloss maxlrain zwickl max 33cl
Schneider TAP 6 aventinus 50cl
Schneider tap 2 kristal 50cl nouveautée
Scotch Silly 75cl
Spaten 50cl nouveautée
Spitfire ambrée 50cl
Staropramen blonde 50cl
Steenbrugge blanche 25cl
Stella fût 6L.... voir les fûts
St peter's cream stout 50cl
St peter's old style porter 50cl
St peter's the saints ambée 50cl
Straffe hendrik quadrupel brune 33cl
Straffe hendrik quadrupel brune 75cl
Straffe hendrik verre nouveautée
Strong suffolk 50 cl
Super des fagnes Blonde 25cl
Super des fagnes Brune 25c

SASU LA BOUTIQUE DE LA BIERE au capital de 3000 € - Z.A. Les Bastides Blanches 04220 SAINTE TULLE