Zatte Bie
Une brune puissante de 9%, avec un arome typique qui se déguste.
La brasserie De Bie existe depuis l’année 1992 et était située dans la
région de Watou/ Poperinge, capitale du houblon. C'était une des plus
petites brasserie artisanale de Flandre.
En 2001 la brasserie se déplace vers Loker, dans les bâtiments du Café d’Hellkapelle, avec une toute nouvelle brasserie.
Les bières Zatte Bie, Hellekapelle, Helleketel et Plokkersbier sont les plus connues de cette brasserie artisanale.
Manquant
de place, la brasserie déménage encore en 2011 pour se situer à Wakken
(Dentergem) dans une ferme renovée où on pourra suivre le processus de
fabrication de la bière, dès le champ de houblon jusqu’à la mise en
bouteilles.
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